1 dl kokosmjölk. 1 dl crème fraiche (kan ersättas med kokosmjölk). Hetta upp en stekpanna till mediumvärme och stek purjolöken, champinjonerna och den färska ingefäran i lite kokosolja
Vegetarisk currygryta med kokosmjölk. Det är bara att skölja och sedan slänga ner i vilken soppa eller gryta som helst så blir det både matigt, nyttigt och gott
Tillsätt fond och kokosmjölk. Fräs vitlök, potatis, morot, ingefära och sambal oelek i en gryta med olja, 3 minuter. Lägg på ett lock och ta bort grytan från plattan och låt den stå vid sidan om, ca 5 minuter. 400 g kokosmjölk
Tillsätt kokosmjölk, fond, vattnet och limesaft. I helgen som gick så började jag bläddra i mina kokböcker igen något som jag inte gjort på länge och hittade ett recept på en asiatiskfiskgryta ifrån Jamie Oliver
kokosmjölk, sweet chilisås, limesaft, limeskal samt stavarna av morot och palsternacka. Inspirationen till denna Asiatiskagrytan fick jag av Remsan (som vanligt, känner mig nästan som en stalker
Häll på kokosmjölk och vatten. Tillsätt citrongräs och korianderstjälkar till grytan tillsammans med ingefära, chili, rivet limezest, fisksås och socker